[組圖]打造寒地黑土生態好米
【作者: 佚名】 【來源: 中國政府網 【點擊數: 1267 【發布時間: 2019/3/18 9:17:07】 打印此文 關閉窗口



3月5日,已回到工作地深圳的小朱下廚做了一頓飯,用的是春節回家時,正大農業集團贈送給回鄉過年游子的“禾典”牌大米,滿屋飄散著黑土地的稻米香,合租同伴不就菜吃了兩碗,直夸好吃。

  這個“禾典”牌大米是北林區黑龍江濱北正大農業集團生產的,在第十九屆中國綠色食品博覽會暨第十二屆中國國際有機食品博覽會上,通過盲評的方式評定,斬獲金獎。



       北林大米榮獲金獎,客觀來說絕非偶然,緣于——



寒地黑土長出好米
好米源自于好生態。

  北林位于世界三大黑土地之一的松嫩平原腹地,小興安嶺余脈與松嫩平原結合地帶,素有“六河九岸”之稱,形成肥沃的沖積平原,幅員面積2756平方公里,耕地面積324萬畝,80%以上是黑土和草甸土,厚度達1.1米,且大部分土壤天然含硒。

  北林區是全國糧食高產縣之一,2018年精品農業加快發展,農業總產值實現150億元,高標準建設千畝科技園區12個,推廣和示范新技術40項,輻射引帶面積超過100萬畝,綠色食品面積達到180萬畝,落實“三減”面積80萬畝,全區“三品一證”量達到80個,稻米香米業被確定為國家級稻魚綜合種養示范區。如今,北林大米越來越受到國內外消費者的青睞。通過“五谷雜糧”下江南活動極大地推動了精品農產品進軍南方市場的步伐,精品包裝的大米賣到了每斤10元以上。

  目前,北林區水稻種植規模已超百萬畝,標準化生產水平處于全省領先地位,被國家確定為優勢產業帶。勤勞智慧的北林人民用雙手打造了北方大糧倉,2018年糧食總產實現25.55億斤,繼續保持全國產糧大縣地位。

 




生態綠色提升品質
    提到水稻種植,北林歷史悠久。翻開北林區縣志,早在1938年,水稻栽培被興和朝鮮族鄉引進,逐漸發展成農業生產中的當家品種,從1954年應用塑料薄膜育苗技術,到1984年推廣旱育稀植技術,北林大米品牌成長歷程伴隨著水稻科技推廣應用的過程。

  稻米質量的源頭是優質的水稻品種。今年90歲的苗永增致力于寒地香稻的培育已有40多年,培育出世界最高緯度上的香稻品種、我省第一個香稻品種綏粳4號,填補了我國高緯度地區無香稻品種的空白,創出了嚴寒高緯度地帶也能種植優質香稻的奇跡,為黑龍江省香稻系列提供種質資源。他培育出經國家審定的香稻品種9個,其中5個是香稻品種,已在我省廣泛種植。嘉香米業以苗氏香米加工生產的“諾敏河”牌香米,自田間生長、抽穗、揚花到收割,從收貯、保管到加工的過程都散發出沁人肺腑的清香,故有“一畝苗稻香十里,一家煮飯百家香”的贊譽,堪稱“米中一奇”。目前,老人正在主攻省水省肥省種子兼具保護土地的旱香稻優質品種,并已取得突破性進展。

  無獨有偶,綏化市稻米香農業發展有限公司成立了北糧農業科研所,并與哈爾濱阿新特色水稻研究所、佳木斯富田水稻研究所合作,共同研發適合寒地黑土種植的精品稻種,實現北林區的綠色農產品質量升級。

  據北林區農業農村局副局長、區農技推廣中心主任張樹春介紹,北林區綜合栽培技術全省前列,獨創了高臺大棚育苗機插栽培技術,重點推廣了種子包衣、智能催芽、毯式育秧、控灌節水、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等技術,稻鴨共作、稻魚共作、稻蟹共作技術正在推廣階段,標準化技術普及率達到98%以上。

  綠色和生態,是綏化北林大米最具魅力的地方。

  1998年,北林區秦家鎮就經中國綠色食品發展中心批準注冊了大米綠色食品標志,是在黑龍江省乃至全國最早注冊認證的綠標。近年來,北林區全力打造綏化大米品牌,充分挖掘綠色產業價值,在提升綠色食品和糧食深加工產業鏈、價值鏈、供應鏈上做文章。截至目前,北林區經中國綠色食品發展中心批準注冊的綠標67個,其中大米有42個。綠色食品生產企業24家,其中綠色大米生產企業20家。

  北林區按照市委提出的推動“都城地”向更高質量發展的戰略部署和“放大寒地黑土第一優勢資源,打造千億級品牌價值”要求,從生產端、供給側發力,突出綠色生產,推動大米產業由增產導向向提質導向轉變。大力發展綠色、有機農業,大力推廣“鴨稻”“魚稻”“蟹稻”等綠色生產模式,并通過減化肥、減農藥、減除草劑、物理和生物除蟲等方式,促進農藥減施增效,同時完善全程質量可追溯體系。特別是水田示范區里稻田養鴨、稻田養蟹等多種綠色生態種植模式的推廣改變了當地農民的種植觀念。減化肥、減農藥必然導致產量下降,但是大米的品質卻大幅度提升。

  如今,北林大米越來越受到國內外消費者的青睞,農民收入大幅提高。秦家鎮嘉香米業的苗氏香米系列品牌,一直扮演著“米老大”形象,產品享譽全國,早在2010年就從第五屆全國粳稻米大會上捧回“優質食味粳米”獎牌。

  現在,隨著北林區全力推進現代農業發展,在水稻項目區已經培育出自己的水稻優質品種“綏粳4號”“苗氏香米5號”等,產量逐年攀升,綠色食品產業日趨壯大。截至目前,全區共有水稻加工企業70余家,遍布全區10多個鄉鎮辦事處,年可加工水稻達到130萬噸,實現收入達到42億元。


品牌整合做強產業
    北林區寒地黑土上生產的綠色有機大米,具有較強的比較優勢和核心競爭力,但一度受困于產銷不能有效對接,形不成品牌效應。為進一步提升農業現代化水平,北林區提出實施“創新驅動、集約發展”戰略升級,突出品牌打造,整合品牌,集中打造,聘請北京的策劃公司進行規劃設計,打造北林區農產品區域公用品牌和地理標志,構建“一個公用品牌、一套管理制度、一套標準體系、多個經營主體和產品”的品牌建設格局。

  2016年4月,北林區在全市率先開展“五谷雜糧”下江南活動,一路南行,風塵仆仆,收獲滿滿。在2018年12月舉行的2018中國區域農業品牌發展論壇上,此項活動被評為“2018年中國區域農業品牌十大營銷案例”。這個活動的倡導者和帶頭人,就是濱北正大農業集團董事長、北林區綠色食品協會會長任秀波。

  近年來,北林區積極組織引導企業組建產業聯盟,北林區綠色食品協會吸納會員企業89家,實現了抱團發展。這些企業的大米產量占據了全區總產量的60%以上。2016年以來,任秀波帶領北林區綠色食品協會的大米加工企業和雜糧生產企業,開著印上“五谷雜糧”下江南標志的大篷車,向江南進發,面向長三角、珠三角和京津冀魯三大主銷區中高端市場需求,開展春耕定制季、北菜南下季、新米上市季、年貨開倉季四個階段活動,實施體驗營銷、會展營銷、“雙品牌”營銷、定制營銷、線上營銷等七大精準營銷活動,構建了北林區“好大米”“走出去”“銷得好”和“賣上好價錢”的精準營銷體系。

  截至目前,“五谷雜糧”下江南活動已進入近百個地級以上城市,已建設旗艦店、體驗店、特許店、連鎖店、直營店300多家,中轉倉40多家,入駐電商平臺30多家,入駐超市、門店1200多家,年線上線下銷售農產品60億元以上,被黑龍江省政府確定為2018年全省大米百日攻堅戰重點支持專項行動,面向全省推廣復制。

  綏化市正大米業有限公司通過了ISO:9901國際質量、ISO:14001國際環境、ISO:22000國際食品安全三個管理體系認證,是農業產業化省級重點龍頭企業稱號,“禾典”注冊商標被認定為黑龍江省著名商標,生產的“禾典”大米被認定為龍江特產食品。把“禾典”牌商標培育成國內著名商標,公司從經營理念上做了較大的調整。首選從水稻生產基地入手,加大科技投入,提高稻谷的質量。然后,引進先進的水稻加工技術和設備,提高產品的質量。

  綠色、生態、有機的種植模式實現了“種得好”的目標,網上電商銷售模式開啟了“銷得好”局面,打造了北林大米的“金品牌”,真正讓北林大米香飄天下。

  今年,北林區將著力升級品牌發展,全力實施“寒地黑土+”雙品牌戰略,籌劃建立專業性品牌運營公司,打造綏化“北妃香”大米公共品牌,充分發揮正大、嘉香、嘉禾、稻米香等龍頭企業作用,組建商會聯盟,抱團銷售。不斷提升“五谷雜糧”下江南活動的規模層次,持續打造“寒地黑土e購”平臺,讓農產品走得廣、走得順、走得遠。通過積極組織企業參加中國糧食交易大會、貿易洽談會等多種方式,向全國各地積極宣傳推介北林區優質生態大米。

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